Mariage clé en main - Vin d'honneur et proposition de Menu
Vin d'honneur
inclus dans le menu Gourmand à 99€ ttc
LES BOISSONS
1 Coupe de champagne DEUTZ (option champagne supplémentaire = 45€ par bouteille ouverte)
Jus de fruits, coca cola, eau plate et pétillante.
8 pièces salées (2 canapés, 2 verrines, 1 brochette et 3 canapés chauds)
Option : atelier culinaire avec Saumon fumé à la découpe ou foie gras pôelé ou huitres +8€/pers)
Détails des pièces canapés
Chaud
Boulette de riz aux épices
Mini brochette volaille teriyaki
Verrines
Verrine gaspacho de tomate bœuf séché
Canapés
Saumon et œuf de truite
Macaron foie gras et pommes
Brochette
Melon, magret fumé et tomate cerise (selon saison)
Menu gourmand
120€ TTC
Apéritif : Soupe pétillante (2 verres par pers)
+ softs : Jus de fruits, coca cola, eau plate et pétillante.
Accompagné de 6 pièces salées (2 canapés 1 verrines , 1 brochette et 2 canapés chauds)
Option + 1 verre de champagne DEUTZ à 10€/verre
Option atelier culinaire : Saumon fumé à la découpe ou foie gras pôelé ou huitres ou jambon
serrano (min 60 pers) ou Gambas snackées provençale +8€/pers
ENTRÉES
Marbré de foie gras maison à la truffe
Bouchée de St Jacques et homard à la crême
Saumon fumé maison, tarama maison et toasts
PLATS
Carré d’agneau en crouted’herbes, légumes de saison
Dos de cabillaud roti et son risotto maison au fenouil, crème de ciboulette
Pavé de bœuf périgourdin, gratin dauphinois
ASSIETTE DE FROMAGES ET SALADE
DESSERTS
Pièce Montée accompagné d’une Coupe de champagne DEUTZ
Café
BOISSONS
Boissons incluses dans le menu, vin rouge Kressmann Grande réserve,
vin blanc Kressmann entre-deux-mers (base 1 bouteille pour 3 pers)
Eau plate et eau gazeuse (base 1 bouteille pour 3 pers)
Menu enfant
31€ TTC
Enfant de 4 à 12 ans inclus
(Gratuité pour tout enfant de moins de 4 ans)
APÉRITIF
Jus de fruits, soda, eau plat et gazeuse
2 pièces cocktail aux choix dans liste des cocktails
MENU
Œufs mayonnaise
Steak haché frais ou fish and chips
Accompagné de frites ou pâte
Glaces
Sodas ou jus de fruits, eau