Mariage clé en main - Vin d'honneur et proposition de Menu

Vin d'honneur

inclus dans le menu Gourmand à 99€ ttc

LES BOISSONS

1 Coupe de champagne DEUTZ (option champagne supplémentaire = 45€ par bouteille ouverte)
Jus de fruits, coca cola, eau plate et pétillante.
8 pièces salées (2 canapés, 2 verrines, 1 brochette et 3 canapés chauds)

Option : atelier culinaire avec Saumon fumé à la découpe ou foie gras pôelé ou huitres +8€/pers)

Détails des pièces canapés

Chaud
Saucisse en chemise
Mini pizza
Mini brochette volaille teriyaki

Verrines

Verrine tartare de la mer
Verrine gaspacho de tomate bœuf séché

Canapés

Saumon et oeufs de truite
Macaron foie gras et pommes

Brochette
Melon, magret fumé et tomate cerise (selon saison)

Menu gourmand

99€ TTC

ENTRÉES

Marbré de foie gras maison au poivre de Sichuan
Assiette Gasconne (foie gras, magret fumé, figue, noix, mesclun)
Brochette de Saint-Jacques sur son mousson de pleurotes

Gourmande de Homard et vinaigre de framboise (+8€)

PLATS

Magret de canard aux griottes, flan de patate douce
Filet de bar sauce vierge, riz sauvage et petits légumes
Fondant de veau dans son jus, gratin dauphinois
Pavé de Cabillaud sur son risotto saveur forestière (+4€)

Filet de boeuf en croûte périgourdine, gratin dauphinois et pois gourmands (+8€)

ASSIETTE DE FROMAGES ET SALADE

DESSERTS

Omelette Norvégienne

OU

PIÈCE MONTÉE ou Wedding Cake

Café

BOISSONS

Boissons incluses dans le menu, vin rouge Kressmann Grande réserve,

vin blanc Kressmann entre-deux-mers
Eau plate et eau gazeuse

Menu enfant

31€ TTC

Enfant de 4 à 12 ans inclus

(Gratuit pour tout enfant de moins de 4 ans)

APÉRITIF

Jus de fruits, soda, eau plat et gazeuse
2 pièces cocktail au choix dans liste des cocktails