Mariage clé en main - Vin d'honneur et proposition de Menu
Vin d'honneur
inclus dans le menu Gourmand à 99€ ttc
LES BOISSONS
1 Coupe de champagne DEUTZ (option champagne supplémentaire = 45€ par bouteille ouverte)
Jus de fruits, coca cola, eau plate et pétillante.
8 pièces salées (2 canapés, 2 verrines, 1 brochette et 3 canapés chauds)
Option : atelier culinaire avec Saumon fumé à la découpe ou foie gras pôelé ou huitres +8€/pers)
Détails des pièces canapés
Chaud
Saucisse en chemise
Mini pizza
Mini brochette volaille teriyaki
Verrines
Verrine tartare de la mer
Verrine gaspacho de tomate bœuf séché
Canapés
Saumon et oeufs de truite
Macaron foie gras et pommes
Brochette
Melon, magret fumé et tomate cerise (selon saison)
Menu gourmand
99€ TTC
ENTRÉES
Marbré de foie gras maison au poivre de Sichuan
Assiette Gasconne (foie gras, magret fumé, figue, noix, mesclun)
Brochette de Saint-Jacques sur son mousson de pleurotes
Gourmande de Homard et vinaigre de framboise (+8€)
PLATS
Magret de canard aux griottes, flan de patate douce
Filet de bar sauce vierge, riz sauvage et petits légumes
Fondant de veau dans son jus, gratin dauphinois
Pavé de Cabillaud sur son risotto saveur forestière (+4€)
Filet de boeuf en croûte périgourdine, gratin dauphinois et pois gourmands (+8€)
ASSIETTE DE FROMAGES ET SALADE
DESSERTS
Omelette Norvégienne
OU
PIÈCE MONTÉE ou Wedding Cake
Café
BOISSONS
Boissons incluses dans le menu, vin rouge Kressmann Grande réserve,
vin blanc Kressmann entre-deux-mers
Eau plate et eau gazeuse
Menu enfant
31€ TTC
Enfant de 4 à 12 ans inclus
(Gratuit pour tout enfant de moins de 4 ans)
APÉRITIF
Jus de fruits, soda, eau plat et gazeuse
2 pièces cocktail au choix dans liste des cocktails
MENU
Assiette de crudités ou charcuteries
Steak haché frais ou suprême de volaille
Accompagné de frites ou de pâtes
Glaces ou tarte aux fruits
Sodas ou jus de fruits, eau