Carte - Menu Restaurant l'Ambassade Rochefort
« Une cuisine simple et assez traditionnelle, ce qui n'empêche pas un peu d'excentricité ! Une ambiance "brasserie" décontractée mais professionnelle. Une philosophie qui vient d'être récompensée en étant élu restaurant de golf préféré en IDF 2025 (1/70).
Une belle récompense pour votre restaurant l'Ambassade. Bon Appétit !
Bruno Bourquin - Gérant
Formules
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT - 29€ (hors suppléments ci-dessous)
ENTRÉE/PLAT/DESSERT - 36€ (hors suppléments ci-dessous)
Tous les midis découvrez nos plats du Jour :
- 1 plat de Viande
- 1 plat de Poisson
- 1 plat de Pâtes
MENU ENFANT
16€ ( -12 ans )
Steak haché – frites ou Fish and chips
Verre de Coca-Cola ou Orangina ou Jus d’orange ou Sirop à l’eau, Diabolo
Glace Kinder Bueno chocolat/vanille
Un restaurant qui tourne 7J/7 grâce à nos 2 chefs : Bruno Martinand & Jérôme Perret.
2 cuisiniers avec une vision différente qui permet une cuisine imaginative, moderne,
gourmande et respectueuse des grands principes de la restauration traditionnelle.
- POUR COMMENCER -
- YOLIN DE l'AMBASSADE - 10€
une spécialité des Yvelines avec 3 ingrédients régionaux : farine de Versailles, crème fraîche et lait de la ferme de Coubertin + 1 ou 2 ingrédients suivant le marché
- ŒUFS POCHÉ - 10€
forestier accompagné de sa sauce au foie gras
- VOL AU VENT DE LA MER - 10€
Feuilleté, Saint-Jacques et crevettes, crème coriandre
- ENTRÉE DU JOUR - 10€
Selon les inspirations de nos Chefs
- LES PLATS À LA CARTE -
- DAURADE ROYALE - 23€
légumes du maraicher et sauce au beurre blanc - citron et pignons de pin
- LA PIÈCE DU BOUCHER - 25€ (+2€ en menu)
avec frites et salade, sauce selon la viande
- GARBURE AU CANARD - 22€
potée au chou, haricots coco, pommes de terre, navets et confit de canard
- LANGUE DE BŒUF en "SAMOUSSA" - 22€
sauce charcutière accompagnée d'une mousseline de patates douces et purée américaine gratinée
- POULPE GRILLÉ - 25€ (+2€ en menu)
accompagné de son risotto au chorizo, crème de poivrons
- ROGNON DE VEAU ENTIER GRILLÉ - 25€ (+2€ en menu)
sauce au poivre avec frites et salade
- LE PLAT DU JOUR - 22€
Nous allons tout vous dire !
- TARTARE DE BŒUF QUÉBÉCOIS - 23€
bœuf, câpres, persil, échalotes, moutarde de dijon, citron, huile d'olive, parmesan et werceister sauce, frites et salade
- BURGER DES BOIS PAIN BRIOCHÉ - 23€
AU CHOIX : BŒUF/ POULET CROUSTILLANT/ POISSON PANÉ / STEACK DE SOJA
duxelle de champignons - marrons, tomates fraîches, cheddar, oignons frits et sauce aux champignons
- LES GOURMANDISES DE L’AMBASSADE -
- CHEESECAKE À LA POIRE POCHÉE - 10€
sauce chocolat
- BISCUIT DE SAVOIE - 10€
aux raisins et crème anglaise au vin rouge & épices
- TARTE AU CHOCOLAT - 10€
caramel beurre salé et sa glace stracciatella
- CRÈME BRULÉE - 10€
au café et sa langue de chat
- DOUCEUR ÉPHÉMÈRE - 10€
le choix du patissier
- CAFÉ OU THÉ GOURMAND SUPER GOURMAND - 12€ (ou +2€ en menu)
miniature de nos desserts & 1 petit financier
- ASSIETTE DE 3 FROMAGES - 10€
- GLACES ET SORBETS - 10€
3 boules au choix:
glaces : chocolat – café – vanille
sorbets : passion – fraise – citron
• nappage au choix :
caramel / chocolat / fruits rouges
• avec ou sans chantilly
- LA COUPE COLONEL - 12€ (+2€ en menu)
2 boules de sorbet citron, zeste de citron, 4cl de Vodka
Restaurant Saint-Arnoult-en-Yvelines : faites la pause au péage !
Vous passez par le péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines pour venir à Paris ou en partir ? Vous recherchez un lieu pour organiser un événement ? Pourquoi ne pas faire une pause détente au restaurant l’Ambassade entre Dourdan et Rambouillet ? Plaisir et gourmandise au rendez-vous ! OUVERT à TOUS !
Faites une halte bien méritée dans notre restaurant Saint Arnoult - Rochefort en Yvelines
Que vous soyez sur la route du départ des vacances, ou déjà sur le retour, arrêtez-vous quelques heures au restaurant l’Ambassade, dans le Château de Rochefort-en-Yvelines, et profitez d’un cadre verdoyant et chaleureux, le temps d’un déjeuner en salle, ou sur la terrasse fleurie avec vue panoramique sur la vallée de Chevreuse.
De 11h à 15h, le service de chef Bruno Martinand vous propose une carte imaginée à partir de produits frais et de saison. De 16 h à 19h30, le service au bar vous permet de prolonger le plaisir avec un petit verre dans un cadre idyllique, sur le golf de Rochefort en Yvelines.
À deux pas du péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines, le restaurant l’Ambassade est le lieu idéal avec un accueil chaleureux pour une pause bien méritée avant de reprendre la route.
Restaurant au cadre privilégié pour vos événements privés
Le restaurant l’Ambassade, c’est aussi une atmosphère calme et raffinée, cadre propice aux événements privés. Le lieu d’exception et de réception, niché dans la verdure, offre alors l’espace idéal pour organiser diverses fêtes entre amis ou en famille.
Pensez alors au restaurant du golf l’Ambassade pour célébrer un mariage, un anniversaire, une naissance, un baptême, une communion, un départ à la retraite, un enterrement de vie de célibataire…
La grande salle de restauration accessible aux PMR accueille de 10 à 140 personnes assises, et offre une vue imprenable sur le Parc Naturel Régional de la Vallée de Chevreuse. La privatisation du restaurant vous permet alors de faire la fête en toute intimité, mais également de profiter de la grande terrasse et du parking gratuit.
Une fois le repas du chef et traiteur Bruno Martinand terminé, dégagez l’espace de la salle décorée par nos prestataires, et amusez-vous sur la piste de danse jusqu’au bout de la nuit.
Un espace au calme pour vos rencontres professionnelles
Le restaurant l’Ambassade s’adapte à tous vos besoins, et convient aussi aux événements plus formels, comme un séminaire ou une réunion. Nous vous proposons alors un cadre calme et paisible, propice au travail.
Le soir venu, détendez-vous en profitant d’une soirée festive avec animation. Nos formules comprennent pour cela le service de location de la salle, le parking, le cocktail de bienvenue, les boissons et le dîner, ainsi que les services du personnel de 19 h à 3 h du matin.
Une envie de déjeuner entre 11h et 16h au restaurant l’Ambassade proche de Saint-Arnoult les Yvelines ? Contactez-nous sans hésiter pour obtenir un devis personnalisé tenant compte de vos besoins et attentes.