Carte - Menu Restaurant l'Ambassade Rochefort
« Une cuisine simple, maison, basée sur des produits frais et de saison. Des sauces savoureuses, des desserts gourmands, un décor chaleureux et une vue panoramique sur la vallée de Chevreuse, dans une ambiance décontractée mais professionnelle ! Telle est ma vision du restaurant l’Ambassade. Bon Appétit ! », Bruno Bourquin – Gérant
FORMULES
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT - 26€ (hors suppléments ci-dessous)
ENTRÉE/PLAT/DESSERT - 31€ (hors suppléments ci-dessous)
Tous les midis découvrez nos plats du Jour :
- 1 plat de Viande
- 1 plat de Poisson
- 1 plat de Pâtes
MENU ENFANT
15€ ( -12 ans )
Steak haché – frites OU pâtes du jour
Verre de Coca-Cola OU Orangina OU jus d’orange OU sirop à l’eau, diabolo
Glace OU pâtisserie
Notre Chef Jérôme Perret et son équipe vous proposent leur carte saisonnière de printemps
- POUR COMMENCER -
- L'ARTICHAUT ROCAMADOUR
préparé avec le fromage rôti dans son coeur
- OEUFS MIMOSA
oeufs de la ferme de Brouville, mayonnaise & persil
- AUMONIÈRE D'ESCARGOTS
escargots d'élevage France dans sa feuille de brick, tomate, ail, oignon et persil
- ENTRÉE DU JOUR
voir ardoise
- LES PLATS À LA CARTE -
- CUISSE DE CANARD AU POIVRE VERT - 20€
rotie accompagnée de sa purée maison
- AILE DE RAIE - 20€
beurre aux câpres et pommes vapeur
- CÔTE DE COCHON DU SUD OUEST EN CROUTE D'HERBES - 20€
panure à l'estragon et quinoa aux courgettes
- NOTRE CÔTE DE VEAU FRANÇAISE - 20€
sauce crème aux pleurottes et riz sauvage
- LE FOIE DE VEAU POELÉ - 20€
haricots verts, ail & persil
- FISH & CHIPS - 20€
Cabillaud surgelé pané servi avec frites, coleslaw et sauce tartare
- LE TARTARE DE BŒUF - 20€
l’incontournable des golfeurs, servi avec frites salade
- BURGER AVEYRONNAIS, BOEUF OU POULET CROUSTILLANT - 20€
roquefort, galette de pomme de terre, tomate, noix, compotée d'oignons
- BURGER VÉGÉ’ AVEYRONNAIS - 20€
galette de soja, galette de pommes de terre roquefort, tomate, noix, compotée d'oignons
- NOTRE ARDOISE -
- L'ASSIETTE DU CHALUT - 24€
(+5€ en menu)
- LE CUISINÉ DU CHEF - 26€ (+7€ en menu)
- LE PLAT DU JOUR - 19€
- LA PASTA DU JOUR - 17€
- LA SALADE DU JOUR - 17€
- LES GOURMANDISES DE L’AMBASSADE -
- L'AMBABASSADEUR "MONT BLANC"
Meringue, crème de marrons, chantilly, gelée de myrtilles
- ROCHER CHOCOLAT FAÇON AMBASSADE
Craquant choco, mousse choco & croustillant praliné
- FINGER CITRON BASILIC
Craquant spéculos, mousse citron et gelée basilic
- L'EXOTIQUE LAIT COCO MANGUE FRAÎCHE & GRAINES DE CHIA
Dessert vegan sans gluten sans lactose
- CAFÉ OU THÉ GOURMAND SUPER GOURMAND
5 mini desserts (+2€ en menu)
- TARTE DU JOUR (voir ardoise)
- ASSIETTE DE 3 FROMAGES - 8€
- GLACES ET SORBETS - 10€
3 boules au choix:
glaces : chocolat – café – vanille
sorbets : fruit de la passion – fraise - citron
• nappage au choix :
caramel / chocolat / fruits rouges
• avec ou sans chantilly
- LA COUPE COLONEL - 12€
3 boules de sorbet citron, zeste de citron, 4cl de Vodka (+2€ en menu)
Restaurant Saint-Arnoult-en-Yvelines : faites la pause au péage !
Vous passez par le péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines pour venir à Paris ou en partir ? Vous recherchez un lieu pour organiser un événement ? Pourquoi ne pas faire une pause détente au restaurant l’Ambassade entre Dourdan et Rambouillet ? Plaisir et gourmandise au rendez-vous ! OUVERT à TOUS !
Faites une halte bien méritée dans notre restaurant Saint Arnoult - Rochefort en Yvelines
Que vous soyez sur la route du départ des vacances, ou déjà sur le retour, arrêtez-vous quelques heures au restaurant l’Ambassade, dans le Château de Rochefort-en-Yvelines, et profitez d’un cadre verdoyant et chaleureux, le temps d’un déjeuner en salle, ou sur la terrasse fleurie avec vue panoramique sur la vallée de la Chevreuse.
De 11 heures à 16 heures, le service de chef Bruno Martinand vous propose une carte imaginée à partir de produits frais et de saison. De 16 heures à 20 heures, le service au bar vous permet de prolonger le plaisir avec un petit verre dans un cadre idyllique, sur le golf de Rochefort en Yvelines.
À deux pas du péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines, le restaurant l’Ambassade est le lieu idéal avec un accueil chaleureux pour une pause bien méritée avant de reprendre la route.
Restaurant au cadre privilégié pour vos événements privés
Le restaurant l’Ambassade, c’est aussi une atmosphère calme et raffinée, cadre propice aux événements privés. Le lieu d’exception et de réception, niché dans la verdure, offre alors l’espace idéal pour organiser diverses fêtes entre amis ou en famille.
Pensez alors au restaurant du golf l’Ambassade pour célébrer un mariage, un anniversaire, une naissance, un baptême, une communion, un départ à la retraite, un enterrement de vie de célibataire…
La grande salle de restauration accessible aux PMR accueille de 30 à 140 personnes assises, et offre une vue imprenable sur le Parc Naturel Régional de la Vallée de Chevreuse. La privatisation du restaurant vous permet alors de faire la fête en toute intimité, mais également de profiter de la grande terrasse et du parking gratuit.
Une fois le repas du chef et traiteur Bruno Martinand terminé, dégagez l’espace de la salle décorée par nos prestataires, et amusez-vous sur la piste de danse jusqu’au bout de la nuit.
Un espace au calme pour vos rencontres professionnelles
Le restaurant l’Ambassade s’adapte à tous vos besoins, et convient aussi aux événements plus formels, comme un séminaire ou une réunion. Nous vous proposons alors un cadre calme et paisible, propice au travail.
Le soir venu, détendez-vous en profitant d’une soirée festive avec animation. Nos formules comprennent pour cela le service de location de la salle, le parking, le cocktail de bienvenue, les boissons et le dîner, ainsi que les services du personnel de 18 h à 1 h du matin.
Une envie de déjeuner entre 11h et 16h au restaurant l’Ambassade proche de Saint-Arnoult les Yvelines ? Contactez-nous sans hésiter pour obtenir un devis personnalisé tenant compte de vos besoins et attentes.