Carte - Menu Restaurant l'Ambassade Rochefort
« Une cuisine simple, maison, basée sur des produits frais, le plus possible locaux et de saison. Des sauces savoureuses, des desserts gourmands, un décor chaleureux et une vue panoramique sur la Haute vallée de Chevreuse, dans une ambiance décontractée mais professionnelle ! Telle est ma vision du restaurant L'Ambassade. Bon Appétit ! », Bruno Bourquin - Gérant
Formules
ENTRÉE/PLAT ou PLAT/DESSERT - 28€ (hors suppléments ci-dessous)
ENTRÉE/PLAT/DESSERT - 34€ (hors suppléments ci-dessous)
Tous les midis découvrez nos plats du Jour :
- 1 plat de Viande
- 1 plat de Poisson
- 1 plat de Pâtes
MENU ENFANT
15€ ( -12 ans )
Steak haché – frites OU pâtes du jour
Verre de Coca-Cola OU Orangina OU jus d’orange OU jus de pomme ou sirop à l’eau, diabolo
Glace OU pâtisserie
Un restaurant qui tourne 7J/7 grâce à nos 2 chefs : Bruno Martinand & Jérôme Perret.
2 cuisiniers avec une vision différente qui permet une cuisine imaginative, moderne,
gourmande et respectueuse des grands principes de la restauration traditionnelle.
- POUR COMMENCER -
- ŒUFS MIMOSA DE LA FERME DE BROUVILLE - 10€
- TOMATES & BURRATA - 10€
- GUACAMOLE & CREVETTES TEMPURA - 10€
- ÉVENTAIL DE MELON - JAMBON DE PARME - 10€
- LES PLATS À LA CARTE -
- L’ENTRECÔTE MATURÉE GRILLÉE - 27€ (+6€ en menu)
frites salade et sauce béarnaise
- POULPE GRILLÉ - 25€ (+4€ en menu)
riz noir et crème d'ail
- SALADE DE L’AMBASSADE - 21€
Salade, melon, jambon de parme, oeuf mimosa, guacamole, crevettes tempura, tomates et burrata
- THON ROUGE SNACKÉ - 22€
Ratatouille
- ½ ROGNON DE VEAU GRILLÉ - 22€
frites et salade
- LE PLAT DU JOUR - 21€
Selon les envies du Chef
- FISH & CHIPS - 21€
Cabillaud frit, coleslaw, frites et sauce tartare
- TARTARE DE BŒUF FAÇON BASQUE - 23€
bœuf, copeaux ossau-iraty, oignons, oeuf, ketchup, sauce anglaise, piment d'espelette & caviar d'aubergines
- BURGER ITALIEN - 22€
AU CHOIX : BŒUF/ POULET CROUSTILLANT/ POISSON PANÉ
Mozzarella, jambon de parme, coulis de tomate, galette de pommes de terre, salade iceberg, cornichons et mayonnaise
- BURGER ITALIEN VÉGÉ - 21€
STEAK VÉGÉTAL
Mozzarella, coulis de tomate, galette de pommes de terre, salade iceberg, cornichons et mayonnaise
- NOTRE ARDOISE -
- L'ASSIETTE DU CHALUT - 25€
(+4€ en menu)
- LE CUISINÉ DU CHEF - 27€ (+6€ en menu)
- LE PLAT DU JOUR - 21€
- LA PASTA DU JOUR - 19€
- LES GOURMANDISES DE L’AMBASSADE -
- TARTE FINE AUX POMMES - 10€
avec sa glace vanille
- MI_CUIT CHOCOLAT - 10€
avec sa crème anglaise
- TIRAMISU AUX FRAISES - 10€
et spéculos
- SALADE DE FRUITS FRAIS - 10€
- CAFÉ OU THÉ GOURMAND SUPER GOURMAND - 10€ (+2€ en menu)
Nos 4 desserts en miniature + 1 macaron
- ASSIETTE DE 3 FROMAGES - 10€
- GLACES ET SORBETS - 10€
3 boules au choix:
glaces : chocolat – café – vanille
sorbets : fruit de la passion – fraise - citron
• nappage au choix :
caramel / chocolat / fruits rouges
• avec ou sans chantilly
- LA COUPE COLONEL - 12€ (+2€ en menu)
2 boules de sorbet citron, zeste de citron, 4cl de Vodka
Restaurant Saint-Arnoult-en-Yvelines : faites la pause au péage !
Vous passez par le péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines pour venir à Paris ou en partir ? Vous recherchez un lieu pour organiser un événement ? Pourquoi ne pas faire une pause détente au restaurant l’Ambassade entre Dourdan et Rambouillet ? Plaisir et gourmandise au rendez-vous ! OUVERT à TOUS !
Faites une halte bien méritée dans notre restaurant Saint Arnoult - Rochefort en Yvelines
Que vous soyez sur la route du départ des vacances, ou déjà sur le retour, arrêtez-vous quelques heures au restaurant l’Ambassade, dans le Château de Rochefort-en-Yvelines, et profitez d’un cadre verdoyant et chaleureux, le temps d’un déjeuner en salle, ou sur la terrasse fleurie avec vue panoramique sur la vallée de Chevreuse.
De 11h à 15h, le service de chef Bruno Martinand vous propose une carte imaginée à partir de produits frais et de saison. De 16 h à 19h30, le service au bar vous permet de prolonger le plaisir avec un petit verre dans un cadre idyllique, sur le golf de Rochefort en Yvelines.
À deux pas du péage de Saint-Arnoult-en-Yvelines, le restaurant l’Ambassade est le lieu idéal avec un accueil chaleureux pour une pause bien méritée avant de reprendre la route.
Restaurant au cadre privilégié pour vos événements privés
Le restaurant l’Ambassade, c’est aussi une atmosphère calme et raffinée, cadre propice aux événements privés. Le lieu d’exception et de réception, niché dans la verdure, offre alors l’espace idéal pour organiser diverses fêtes entre amis ou en famille.
Pensez alors au restaurant du golf l’Ambassade pour célébrer un mariage, un anniversaire, une naissance, un baptême, une communion, un départ à la retraite, un enterrement de vie de célibataire…
La grande salle de restauration accessible aux PMR accueille de 10 à 140 personnes assises, et offre une vue imprenable sur le Parc Naturel Régional de la Vallée de Chevreuse. La privatisation du restaurant vous permet alors de faire la fête en toute intimité, mais également de profiter de la grande terrasse et du parking gratuit.
Une fois le repas du chef et traiteur Bruno Martinand terminé, dégagez l’espace de la salle décorée par nos prestataires, et amusez-vous sur la piste de danse jusqu’au bout de la nuit.
Un espace au calme pour vos rencontres professionnelles
Le restaurant l’Ambassade s’adapte à tous vos besoins, et convient aussi aux événements plus formels, comme un séminaire ou une réunion. Nous vous proposons alors un cadre calme et paisible, propice au travail.
Le soir venu, détendez-vous en profitant d’une soirée festive avec animation. Nos formules comprennent pour cela le service de location de la salle, le parking, le cocktail de bienvenue, les boissons et le dîner, ainsi que les services du personnel de 19 h à 3 h du matin.
Une envie de déjeuner entre 11h et 16h au restaurant l’Ambassade proche de Saint-Arnoult les Yvelines ? Contactez-nous sans hésiter pour obtenir un devis personnalisé tenant compte de vos besoins et attentes.