Découvrez notre restaurant de Rochefort en Yvelines
L’Ambassade vous invite dans un lieu d’exception. Ouvert sur la terrasse du Château de Rochefort en Yvelines, profitez du cadre idyllique et de la vue imprenable sur le Parc Naturel Régional de la Vallée de Chevreuse.
La grande salle permet d'entrevoir le golf. Ce domaine mariage 78 est arboré de nombreux arbres centenaires.
Le restaurant du golf est ouvert à tous et ne représente qu’une infime partie du château de Rochefort en Yvelines.
Notre salle de restaurant - Déjeuner au golf
Réservez une salle de réception de mariage ou une salle de séminaire qui vous offre un cadre verdoyant, pouvant accueillir entre 30 et 140 personnes assises (y compris les personnes à mobilité réduite). La privatisation du restaurant comprend également le parking privé et notre grande terrasse.
La salle de restaurant peut être aménagée en piste de danse pour les mariages ou événements familiaux. Pour les préparatifs de notre magnifique salle, les futurs mariés peuvent faire appel à des prestataires pour la décoration de salle et des tables de mariage.
Pour votre mariage, événement privé et tout événements professionnels, notre chef et traiteur Bruno MARTINAND se fera un plaisir de vous accompagner sur le menu. Saint-Jacques, saumon, rôti, fromages, pièce montée et autres spécialités sont au menu de mariage, pour régaler vos papilles et celles de vos convives.
Lorsque la météo le permet, n'hésitez pas à réserver une table en terrasse.
Magnifique terrasse fleurie et panoramique sur la vallée de chevreuse totalement couverte en parasol .
Une cuisine maison, de saison, et 100 % vivante
À L’Ambassade, nous avons fait un choix simple : plus de carte imprimée.
À la place, une grande ardoise du jour, présente dans toute la salle, qui évolue au fil des saisons… et de l’inspiration du chef.
Notre cuisine se pense au quotidien : plus fraîche, plus créative, plus engagée.
Chaque jour, nos chefs et leur brigade composent un menu maison à partir de produits frais, de saison, en quantités maîtrisées.
Résultat : zéro lassitude, zéro gâchis, et des plats qui font plaisir.
Une ardoise qui tourne, un concept qui respire
1 plat incontournable : le tartare de bœuf classique, la valeur sûre du restaurant.
Et 6 plats du jour, en rotation régulière, selon les arrivages et l’inspiration du moment :
• Un plat végétarien raffiné (ex. risotto aux asperges et truffe noire, curry de légumes, etc.)
• Une pièce du boucher, grillée ou poêlée minute
• Un poisson du jour, sauce fine, cuisson juste
• Un plat mijoté façon blanquette, bourguignon ou autre grande tradition française
• Un plat de caractère type abat (ris de veau, rognons, etc.)
• Un plat snacké gourmand comme un fish & chips maison ou un croque-monsieur au pain Poilâne
Entrées et desserts tournent aussi, autour d’un fil rouge créatif :
• Une entrée signature type “Yolin de l’Ambassade”
• Un œuf revisité
• Et UNE TROISIÈME ENTRÉE QUI TOURNE TOUS LES DEUX À TROIS JOURS
• Des desserts maison comme une tarte du jour, une création du moment, une verrine glacée ou fruitée, ou encore une assiette “super gourmande” pour finir en beauté.
Notre équipe
Catherine DAUCE
Responsable de salle
Bruno BOURQUIN
Gérant restaurant l'Ambassade
Bruno MARTINAND
Chef Exécutif
Jérome PERRET
Chef de cuisine
Le vrai goût, dans un vrai restaurant
Situé dans l’enceinte du Château de Rochefort-en-Yvelines, notre restaurant propose une cuisine faite maison, élégante mais sans chichi, dans un cadre chaleureux en bois massif, ouvert sur le golf.
Vous venez déjeuner ? Une pause rapide.
Vous voulez prendre le temps ? Une formule complète.
Ici, pas de menu figé, mais une ardoise vivante, pensée pour tous les goûts – y compris végétariens, sans gluten ou flexitariens.
Une carte lisible, servie avec le sourire, dans un restaurant de caractère entre Saint-Arnoult et Rochefort-en-Yvelines.
Pour louer une salle
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Pour toute demande de devis, nous vous invitons à remplir un formulaire concernant l’événement fêté : devis repas de mariage, devis soirée entreprise (séminaire, repas d’affaires…), ou événement privé ( devis anniversaire, communion, repas de groupe…).
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Pour la location de salle de mariage, ou location de salle pour quelconques événements, ou privatisation du restaurant, veuillez directement nous appeler au 01 85 76 72 23.