55,00 € TTC

 

Option : soupe pétillante/kir cassis ou bière pression + softs (coca, orangina, jus pamplemousse et eaux) + 3 pièces salés/pers à 13€/pers

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ENTRÉES

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Mille-feuille au foie gras maison, crémeux de figue

Flan de courgettes aux escargots et crème ail et persil

Noix de saint jacques sur écrasé de pomme de terre à la tartufata, chantilly a la vanille

Duo de tataki de saumon Bömlo et thon et légumes croquants

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PLATS

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Ballotine de poulet fermier farcie (sans porc) forestière à la crême, gratin Dauphinois

Filet de dorade royale flan de carotte, spaghetti de courgettes et crème de poivron

Grenadin de veau au poivre de sichuan, canon de courgette farci a la patate douce

Snacké de thon risotto au fenouil, crémeux d'herbes

 

Option : Assiette de Fromage/salade (6€/pers ou inclus gratuitement pour le déjeuner)

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DESSERTS

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Omelette Norvégienne

Gâteau de votre choix (selon saison)

Farandole de gourmandise (Cannelé, macaron, verrine passion, mini moelleux, tartelette framboise)

 

Option :1 coupe de champagne DEUTZ à 12€/pers

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Café et sa douceur chocolatée

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BOISSONS (inclus dans le menu)

 

Vin rouge Kressmann Grande réserve, vin blanc Kressmann entre-deux-mers. Base 1 bouteille pour 3 pers. Eau plate et eau gazeuse

 

Déjeuner à partir de 10 pers 12h-16h - Dîner à partir de 30 pers minimum. 19h 23h

200 € ttc par heure supplémentaire

Menu Enfant 14€ (dej) 24€ (dîner) : Pâtes du jour ou steack haché frites/dessert/boisson)